仲恺农业工程学院学报

2017, v.30(02) 12-19

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不同花生品种间根和茎白藜芦醇含量分析
Analysis of resveratrol contents in the roots and stems of different peanut cultivars

程杏安;李皓晨;蒋旭红;郑奕雄;杨佳敏;林贤伟;刘士壮;刘展眉;

摘要(Abstract):

为探讨花生(Arachis hypogaea Linn)不同品种植株不同部位白藜芦醇含量的特点,为筛选高白藜芦醇花生品种提供依据.通过综合分析白藜芦醇光热稳定性、提取溶剂比例、提取时间和提取方法,建立了从花生根和茎提取白藜芦醇的较优方法:液料比25∶1,φ(乙醇)=70%冷浸24 h,超声波辅助萃取30 min,提取分离过程样品避直射光,提取温度低于60℃,该方法回收率为80.98%.利用该提取方法结合高效液相色谱分析法(High performance liquid chromatography,HPLC)对30个花生品种根和茎部位w(白藜芦醇)进行了分析.结果表明:在花针期,BR1、MF06、Y29、ZF12、TSS和G9102等6个花生品种根部w(白藜芦醇)在0.031 6~0.059 5 mg/g之间,明显高于其它品种;ZF12、ZK61、GH10、MF06、BR1和Y29等6个品种茎部w(白藜芦醇)在0.020 9~0.054 1 mg/g之间,高于其它品种;在成熟期,BR1、Y29和G9102等3个品种根部w(白藜芦醇)较高(0.047 6~0.355 9 mg/g);MF06、Y29和ZH16等3个品种茎部w(白藜芦醇)较高(0.026 7~0.034 4 mg/g).花针期中MF06、ZF12和BR1等3个品种根和茎总w(白藜芦醇)较高,分别为0.067 8、0.075 1和0.079 9 mg/g;成熟期中则以MF06、Y29和G9102等3个品种根和茎的总w(白藜芦醇)较高,分别为0.095 3、0.372 6和0.374 8 mg/g.总体上,成熟期根和茎总w(白藜芦醇)高于花针期,其中G9102和Y29 2品种可作为后续研究的理想材料.

关键词(KeyWords): 花生(Arachis hypogaea Linn);;栽培品种;;白藜芦醇;;HPLC

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(201376281;21406274);; 广东省科技计划(2011B080203008);; 广东省大学生创新训练计划(201411347034;201511347056)资助项目

作者(Author): 程杏安;李皓晨;蒋旭红;郑奕雄;杨佳敏;林贤伟;刘士壮;刘展眉;

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