对万顷沙绿色食品生产示范基地构建情况的调查与思考

阐述了在番禺万顷沙地区建立绿色食品生产示范基地的必要性和可能性，描述了在该地区构建绿色食品生产示范基地的基本思路，指出了建立生态农业开发绿色食品需要正确处理的若干关系．

加速粤东农业发展的思考

农业及农村经济的发展，是广东省实现基本现代化的关键所在．广东东部沿海地区农业发展基础相对较好，也为整个广东农业发展作出了很大贡献，但未来的发展同样面临许多矛盾．通过对这些矛盾的讨论并提出解决的思路，有利于促进该地区农业的进一步发展．

函数exp(q)的padé逼近的A(α)-可接受性

本文主要讨论了函数exp（q）的pade逼近的A（α）-可接受性．对a∈（0，π／2），m≥n，m≥2，得到了exp（q）的有理逼近R（q）为A（α）-可接受的充要条件和paed逼近（q）为A（α）-可接受的几个充分条件．证明了（q）是A（π／3）-可接受的．文末构造了5阶A（π／3）-稳定的四阶导数单步方法与三阶导数混合单步法．

登陆广东热带气旋的气候特征及灾害特点

用1949～1996年共48年的台风和近10年的台风灾害资料，对登陆广东的热带气旋及灾害特点进行了分析研究，认为广东热带气旋的主要特点是：登陆粤西地段的热带气旋最多，其次为珠江口地段，粤东最少；登陆珠江口、粤西的热带气旋个数平均在8月份最多，而登陆粤东热带气旋个数的峰值在7月和9月；前期（5～6月）热带气旋登陆引起的水灾较重，风灾较轻，中后期（7～11月）热带气旋登陆带来的水灾和风灾均较严重；灾害损失与热带气旋强度有关，特强台风带来的损失巨大．

光敏生物素标记总DNA探针对大豆根瘤菌的检测

以光敏生物素标记慢生型大豆根瘤菌USDA110总DNA作为探针，与快生型大豆根瘤菌杂交，没有杂交斑点形成．而与慢生型大豆根瘤菌中的部分菌株能形成杂交斑点，表明该探针具有种和部分菌株特异性．用该探针与压碎的根瘤汁液进行DNA杂交，检测USDA110在不灭菌的盆栽土壤中的竞争结瘤能力，发现USDA110在大豆不同生育期的占瘤率为70％～90％．

改良羽毛蛋白营养价值的初步研究

采用仲恺农业技术学院鸡场饲养的来航鸡（Leghom）羽毛制成改良羽毛蛋白粉进行动物营养代谢实验，结果显示经过改良的羽毛蛋白的表观消化率达到90％左右．进食改良羽毛蛋白质饲料大鼠组与进食酪蛋白饲料大鼠组的蛋白质功效比值和饲料利用率无显著差异；而与进食加糖基础饲料大鼠组比较，上述两项指标差异非常显著．解剖观察进食改良羽毛蛋白饲料的大鼠内脏未见中毒现象，初步认为经过改良的羽毛蛋白质是一种质量优良和安全的蛋白质．

大叶桃花心木抽提物对菜青虫的杀虫活性研究

将楝科植物大叶桃花心木叶的甲醇抽提物用氯仿萃取，所得萃取物对菜青虫进行生物活性测试．结果表明，萃取物有高效的毒杀与生长发育抑制作用．1％药液浸叶饲喂法处理试虫，5d后试虫的生长比率为24．5％，7d后校正死亡率达92．5％，拒食率为94．4％，但触杀作用则为中等活性；而点滴法处理的LC_(50)为2．43％．以植物性杀虫剂川楝素与印楝油做药效比较，表明萃取物的拒食与生长发育抑制活性高于印楝油．

苯酚对菜心(Brassica chinensis)幼苗呼吸作用、光合作用的影响及其残留量测定

在20mg／L～100mg／L范围内，苯酚处理的菜心幼苗，其呼吸强度和光合强度均受抑制，其可食部分的苯酚残留量随浓度的增加而加大.

多花山竹子黄色素的提取及其稳定性的初步研究

初步探讨了多花山子黄色素的提取工艺条件及理化稳定性．研究结果表明：本色素的较佳提取条件为用95％酒精（物料比1：1．5）在50℃下浸提4h；该色素只有在较强的碱性（pH11以上）、50℃以下的环境中较稳定，才表现出亮黄色．弱碱、酸性和高于50℃的环境中，本色素受到破坏，表现为颜色明显变浅，出现浑浊，甚至完全失色；Fe~(3+)、Al~(3+)、Na~+等金属离子对本色素基本无影响，而Sn~(2+)、Cu~(2+)离子和蔗糖会破坏本色素，使其颜色变浅且出现沉淀，在波长400～500nm的可见光范围内不出现吸收峰．本色素在光照环境下不稳定、褪色明显．

高温冷藏库内湿度过大的原因分析及解决方法